Seja em um pequeno sítio ou seja na sala de estar de casa, é possível cuidar da terra e produzir alimentos de forma eficiente. Entre as diversas técnicas para aproveitar bem espaços reduzidos está a horta circular. Como um disco, as sementes são dispostas circundando uma área central; o formato otimiza o aproveitamento de água e luz natural e facilita o trabalho do agricultor. E é ainda mais eficiente se misturado com um galinheiro: as galinhas, assentadas no meio do círculo, comem as sobras de alimentos e produzem o adubo para a plantação. Em áreas urbanas, as hortas e os jardins verticais cabem em qualquer parede, rendem belas plantas e ervas culinárias, além de aumentar a umidade do ar, reduzir a temperatura e a poluição sonora e reciclar gases tóxicos.

Conteúdo publicado em 2 de maio de 2019